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浙江制造发布《食品添加剂 乳酸链球菌素》团体标准

发表时间:[2018/08/31]

8月31日,由台州市标准化研究院牵头,浙江新银象生物工程有限公司为主起草的 “浙江制造”团体标准——《食品添加剂 乳酸链球菌素》正式发布,并将于2018年9月30日起实施。该标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的基本要求、技术要求、试验方法、验收规则、标志、包装、储存、运输、以及质量承诺,适用于以白砂糖、酵母抽提物为主要原料,经乳酸乳球菌(lactococcus lactis subsp.lactis)发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素产品。据悉,这是省内制定的首个生物保鲜剂产品“浙江制造”团体标准,将进一步引领生物保鲜剂行业发展,助推行业产品品质提升和产业进步。

浙江新银象生物工程有限公司(下称“新银象生物”)参与制定食品添加剂标准早已有之。

作为一家采用现代生物技术专业从事生物食品保鲜剂研发、制造、销售、服务于一体的国家高新技术企业,新银象生物建立了从源头开始的优良菌种选育、加工、生产为一体的生物保鲜剂全产业链质量标准化体系,以承担制定食品添加剂国家标准、行业标准为契机,促进生物保鲜剂产业共同发展。2016年8月31日,新银象生物作为第一起草单位制定的中国轻工行业标准QB2394-2007《食品添加剂 乳酸链球菌素》正式上升为食品安全国家标准GB1886.231-2016,这是中国食品生物保鲜剂产业发展的一个重要里程碑。

此外,新银象生物还积极参与GB25532-2010《食品添加剂 纳他霉素》、国家卫计委2014年第5号公告“ε-聚赖氨酸盐酸盐”等国家标准的制订。

 

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